Jednostavni nabujak
Evo jednostavnog recepta koji može biti maštoviti prilog i brzi snack obrok.
Idea za ovo je bila inspirirana “ostacima” u frižideru. Pripravljanje ove delicije skoro da manje treje nego pisanje recepta, pa dakle da počnemo….
- Objavljeno:
- 13.04.2007.
- Autor: Znatizeljko
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.75 (4 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 4-5 | jaja |
|---|---|
| 1 | kiselo vrhnje |
| 1,5 dcl | mljeka |
| 1/2 | crnog kruha |
| 20 dag | kuhane šunke |
| 5 | zelenih komušina od mladog luka |
| 1 žlićica | vegete |
| prstohvat | papra |
Priprema
1. Narežite kruh na kockice i prosušite ga (najbolji je kruh star 1-2 dana)
2. Narežite šunku na kockice.
3. Narežite zelene komušine mladog luka na 1 cm.
4. Narezanu šunku i mladi luk izmješajte sa kockicama suhog kruha.
5. Jaja, vrhnje, mljeko, vegetu i papar umutite.
6. Mješavinu kruha, šunke i luka prelijte sa tekučom smjesom.
7. Stavite u usku posudu za pečenje i prekrijte sa alu folijom, te pecite 20 min. na 175°C, nakon 20 min. skinite alu foliju te sljedečih 10 min zapecite na 200°C. Dobro je manju posudu staviti u veču koju napunite do pola sa vodom, te tako stavite u pečnicu.
Posluživanje
Ohlađeno narežite na šnite od 1,5 cm. Poslužita kao prilog ili zasebno jelo, te upotrebute maštu za ukašavanje.
