jednostavni kolac sa makom
Vrlo socan i izdasan kolac za sve makoljupce
- Objavljeno:
- 12.01.2008.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.6 (10 glasova)
Sastojci za 20 osoba
| biskvit | |
|---|---|
| 2 solje (od kiselog mleka) | brasna |
| 1 | prasak za pecivo |
| 2 solje (od kiselog mleka) | mleka |
| 2 solje (od kiselog mleka) | secera |
| 1,5 solje (od kiselog mleka) | ulja |
| 250 gr | maka (najbolje vakumiranog) |
| po zelji | dzema od kajsije ili visnje |
| 2 | cela jajeta |
| glazura | |
| 100 gr | cokolade |
| 3 kasike | nes ili espreso kafe |
| 3 kasike | secera |
| 50 gr | butera |
Priprema
- mikserom umutiti jaja i secer, dodati mleko i ulje, potom dodati brasno pomeasno sa praskom za pecivo, i na kraju dodati mak (dobro ga umesati da ne ostanu grudvice.
- kolac peci oko 30 minuta na 200 stepeni
- jos topao kolac premazati dzemom
- preliti kolac glazurom od cokolade
Posluživanje
testo je poprilicno tecno, i to ne treba da vas buni i zato se mak dodaje neposredno pred ubacivanje u rernu da se ne bi slegao.
mozda ce vam se ciniti da je 30 -35 minuta malo, ali nije, kolac treba da ostane socan.
koristim uvek vakumirani mak sa dodacima za strudle, jer mak iz prodavnice zdrave hrane uvek nekako bude suv.
