Janjetina na drugačiji način

Ljubiteljima modernih kulinarskih fuzija tradicionalnih jela nudimo janjetinu na sasvim drugačiji način. Nije li vam to dovoljno, otkrit ćemo vam još neke detalje, npr. đumbir, sojin umak, a po želji i čili ili tabasco.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
15.04.2004.
Vrijeme pripreme 45 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 722 kcal / 3018 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (5 glasova)

Sastojci za 4 osobe

500 g janjetine od buta bez kosti
1 žličica naribanog đumbira
3-4 žlice sezamova ulja
2 žlice sojina umaka
60 g Kukuruza šećerca Podravka
80 g celerove stabljike
100 g crvene paprike
100 g zelene paprike
60 g mladog luka
1 žlica Gussnela Dolcela
1 žlica Vegete

Priprema

  1. Janjetinu narežite na tanje rezance i pospite Gussnelom.
  2. Na zagrijanom ulju popecite janjetinu, dodajte na rezance narezan mladi luk, papriku, celerovu stabljiku i Vegetu. Promiješajte i pirjajte oko 10 minuta.
  3. Dodajte đumbir, sojin umak, kukuruz i malo tople vode pa pirjajte oko 5 minuta.

Posluživanje

Janjetinu poslužite uz kuhanu tjesteninu od riže ili kuhanu rižu.

Savjet

Po želji dodajte čili papričicu ili tabasco.