Jajčana Reakcija
Imate tikvica, papriku, luka, jaja i mlijeka? I snuždeno sjedite u kuhinji ne znajući što danas kuhati? Onda je danas vaš sretan dan! Evo fantastične Jajčane Reakcije od tikvica i paprike koju će vaši ukućani jesti kao najslađu tortu. Kad to stavite na stol, ispast će da ste se cijeli dan ubijali u kuhinjskom radu. A-ha! Mo’š misliti! ;) Jedan veseli prilog na jedan važan Dan (rada) u životu svake komotne žene! ;)
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 01.05.2008.
- Autor: diavola
- Hrvatska
- Trenutna ocjena 4.68 (22 glasa)
Sastojci
| 6 | jaja |
|---|---|
| 60 dkg | tikvica |
| 1 | crvena paprika |
| 1 | luk |
| 0,5 dcl | mlijeka |
| malo | maslaca |
| 3 žlice | djevičanskog maslinovog ulja |
| sol i papar |
Priprema
- odrežite vrhove tikvicama, operite ih i narežite na prutiće; očistite papriku, uklonite sjemenke i niti te je operite, osušite i narežite na trakice
- ogulite luk, operite ga i sitno nasjeckajte; zagrijte ulje i popržite luk; dodajte papriku narezanu na trakice, posolite, popaprite, dodajte začine po želji te pržite 5 min.; dodajte prutiće tikvica i pržite još par minuta; maknite povrće s vatre i pustite da se ohladi
- u dubokoj zdjeli umutite snažno jaja s mlijekom, dodajte malo papra ili drugih začina po želji te ubacite prženo povrće; umuljajte i rasporedite na sve strane povrće po onom uskom i dugom kalupu; ulijte smjesu u namašćeni kalup i kuhajte na pari u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 50 min.; kad je kuhanje gotovo, nožem odvojite naubjak od kalupa i ljupko tresnite na pladanj za posluživanje
Posluživanje
prekrasno i šareno za poslužiti, okusi predobri!
