Istocnjacka salata
Fantasticna svjeza salata sa puno povrca koje krcka dok ga papate…
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 07.05.2008.
- Autor: lucia
- Singapur
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (7 glasova)
Sastojci za 2 osobe
| Potrebno | |
|---|---|
| 140 g | bijele rize dugo zrno |
| 70 g | svjezih gljiva tanko narezanih |
| 74 g | zelene paprike narezane na male kockice |
| 74 g | crvene paprike narezane na male kockice |
| 135 g | indijskih orascica |
| 100 g | mladog luka na sitno narezanog |
| 225 g | svjezih sojinih klica |
| 70 g | svjezeg baby spinata |
| 3 | stabljike svjezeg celera |
| Dressing | |
| 120 ml | biljnog ulja |
| 59 ml | tamnog soja sosa |
| 1 g | svjezeg persina |
| 1 g | zdrobljenog (ili izribanog) cesnjaka |
| sol, papar | |
Priprema
- Skuhati rizu i staviti u frizider da se hladi.
- Na sitno izrezati povrce i staviti u veliku zdjelu.
- Posebno izmijesati tekuce sastojke ulje i soja sos, dodati persin, sol, papar i cesnjak.
- Ohladjenu rizu pomijesati sa povrcem.
- Preliti dressing preko povrca i dobro izmijesati.
