Istarska supica

Volite li kiselkasti okus istarskog terana, upotrijebite ga i za specijalitet kakvog se ne može naći nigdje drugdje na svijetu. Istarska supica pravi se i konzumira nikako drukčije već iz bukalete, zemljanog vrča oslikanog vinskim motivima.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
29.07.2005.
Vrijeme pripreme 20 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 284 kcal / 1187 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (5 glasova)

Sastojci za 6 osoba

1 l crnog vina
50 g šećera
prstohvat papra
1 žličica maslinova ulja
200 g ploški popečenog kruha

Priprema

  1. U bukaletu stavite blago zagrijano vino.
  2. Dodajte šećer, papar i maslinovo ulje te promiješajte.

Posluživanje

Poslužite odmah s ploškama popečenog kruha.

Savjet

Za pripremu istarske supe upotrijebite vino Teran.