Irska juha od krumpira

Juha od krumpira hranjivo je jelo koje poslužujete samostalno ili kao međuobrok. Uz poriluk koji pojačava aromu krumpira, poseban miris dat će i timijan. Već gotovu toplu juhu pospite vlascem i poslužite sa slaninom.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
21.01.2008.
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 389 kcal / 1626 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.8  (5 glasova)

Sastojci za 4 osobe

2 žlice maslaca
100 g luka
1 Pileća kocka Podravka
500 g krumpira
40 g narezanog poriluka
200 ml mlijeka
700 ml vode
½ žlice mljevenih sjemenki celera
¼ žličice suhog timijana
sol
papar
100 ml vrhnja za kuhanje
2 žličice narezanog vlasca
Za posluživanje:
4 ploške popečene slanine

Priprema

  1. Na maslacu pirjajte luk narezan na ploške.
  2. Dodajte kocku, oguljeni krumpir narezan na ploške, narezani poriluk, mlijeko, vodu, sjemenke celera, timijan i kuhajte oko 15 minuta dok krumpir ne omekša.
  3. Juhu miksajte dok ne postane kremasta.
  4. Ponovo je zagrijte i po potrebi posolite i popaprite.
  5. Maknite s vatre i umiješajte vrhnje.
  6. Toplu juhu pospite vlascem.

Posluživanje

Poslužite sa slaninom.

Savjet

Ovu ukusnu juhu možete poslužite i kao malo samostalno jelo ili međuobrok.