Irish coffee

Smislio ju je Joe Sheridan 1943. kao okrepu putnicima koji su zrakoplovom doletjeli u irski gradić Limerick. U jaku kavu dodao je whisky i tučeno vrhnje, a na pitanje “Je li to brazilska kava?”, odgovorio je: “No, that’s Irish Coffee!”.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
06.12.2004.
Vrijeme pripreme 15 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 160 kcal / 669 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.7  (10 glasova)

Sastojci za 1 osobu

30 ml Irish whiskeya
1 kocka šećera
1 naranča
50 ml kipuće vode
1 žličica instant kave
2 žlice polutučenog slatkog vrhnja

Priprema

  1. U vatrostalnu čašu stavite kocku šećera koju ste trljali po dobro opranoj narančinoj kori i dodajte whisky.
  2. Čašu zagrijavajte dok whisky ne zakuha. Dodajte pripremljenu kavu i na kraju šlag.

Posluživanje

Ovako pripremljenu kavu poslužite uz sitne kolačiće.

Savjet

U nedostatku irskog whiskya možete poslužiti i škotski, iako se bitno razlikuju. Škotski whisky dobiva se vrenjem slada raži i ječma, a irski od kukuruznog slada.