Hrustavci od povrća
Jedan jako jednostavan prilog
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 24.04.2008.
- Autor: malasirenatea
- Samobor, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (8 glasova)
Sastojci za 3 osobe
| Sastojci: | |
|---|---|
| 3 | ribana krumpira |
| 1 | ribana veća mrkva |
| 2 šake | graška iz konzerve |
| malo | soli, vegete, papra, peršina |
| po potrebi | mlijeka, brašna |
| 1 | jaje |
| 2 žlice | kiselog vrhnja |
Priprema
- Izmiksati jaje, pa dodati začine, mlijeko, vrhnje i brašno. Tijesto mora biti gušće nego za palačinke. Zatim umiješati povrće.
- Tijesto mora biti takve gustoće da se žlicom može stavljati u ulje, a da se ne razlijeva, nego da se može razmazati.
- Stavljati u vruće ulje i pržiti do zlatnožute boje s obje strane
Posluživanje
Poslužiti uz neko meso u saftu i salatu po izboru, ili kao samostalno jelo uz salatu.
slika prženja
