havajke
dok smo bili mali moja mama nam je uvijek radila havajske ruže ilti havajke…znane i kao ružice…
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 04.03.2008.
- Autor: beba-ck
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (14 glasova)
Sastojci
| tijesto | |
|---|---|
| 50 dkg | brašna |
| 6 | žumanjaka |
| 1 | suhi kvas (digo) |
| malo | mlijeka |
| soli | |
| premaz | |
| 1 | maslac |
| 25 dkg | štaub šećera |
| orasi po želji | |
Priprema
od navedenih sastojaka zamijesimo tijesto odmah razvaljamo na debljinu noža i premažemo s maslacem u kojem je štaub šećer s dodatkom oraha, koji se stavljaju po želji (2-3 žlice, može i više).
zarolati i rezati na 15-20 kom.zatim posložiti u namazam s maslacem pleh da presjek bude prema gore
malo razmaknuti i pustiti da se diže oko 2 h.
staviti peći u zagrijanu pećnicu, kad malo zažute izvaditi ih i preliti s mlijekom u kojem je vanilij šećer (oko 4 dcl mlijeka i 4-5 vanilij šećera)
peći do kraja (dok ne poprime tamno zlatnu boju)
poslije pečenja dok su još vruće premazati ih s maslacem
Posluživanje
havajke mogu biti i bez oraha, maka, lješnjaka…ove na slici su s orahom, inače radim bez dodataka samo maslac i šećer
