Guacamole

Vrijeme je za guacamole. Ništa lakše i brže od njegove pripreme. Pri kupovini avokada odaberite onaj na dodir mekan i ne presvijetle boje koja signalizira da je avokado prerano ubran. Ostalo je usitnjavanje, miješanje i uživanje.

Neka prava zadržana
Potvrdila Coolinarika

Objavljeno:: 25.09.2006.

Vrijeme pripreme	25 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	260 kcal / 1087 kJ

: Trenutna ocjena 4.23 (13 glasova)

Sastojci za 4 osobe

2	avokada
2 žlice	limunova soka
2	mlada luka
2 češnja	češnjaka
2-3 žlice	maslinova ulja
1	ljuta papričica
	sol
	papar

Priprema

Avokado ogulite i očistite od koštica. Nakapajte ga limunovim sokom, a zatim vilicom usitnite.
Dodajte nasjeckani mladi luk, protisnuti češnjak, maslinovo ulje, narezanu ljutu papričicu, sol i papar.

Posluživanje

Sve dobro izmiješajte, malo ohladite i poslužite uz popečeni kruh, tortilje ili tacose.

Savjet

Za guacamole upotrijebite zreliji avokado i pripremite ga netom prije posluživanja.