Fritaja

Dobra stara fritaja nebrojeno je puta dokazala da se ljepota nalazi u jednostavnim, iskonskim stvarima. Danas biste je mogli pripremiti za lagani ručak, s kockicama pršuta, lukom i sušenom rajčicom.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
15.02.2006.
Vrijeme pripreme 15 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 479 kcal / 2002 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (5 glasova)

Sastojci za 1 osobu

1-2 žlice maslinova ulja
20 g luka narezanog na ploške
20 g sušene rajčice u maslinovom ulju
20 g pršuta
2 jaja
½ žličice Vegete za posipavanje
1 žličica narezanog svježeg bosiljka

Priprema

  1. U široj tavi na maslinovom ulju kratko popecite luk, dodajte narezanu sušenu rajčicu i pršut. Pecite na laganoj vatri oko 3 minute.
  2. Jaja lagano istucite, dodajte Vegetu za posipavanje i prelijte po luku, rajčicama i pršutu. Nastavite peći još 2-3 minute.

Posluživanje

Fritaju pospite narezanim bosiljkom i poslužite toplu.

Savjet

Pršut, rajčica i luk se peku na laganoj vatri uz stalno miješanje kako bi im se proželi mirisi i okusi.