Francuska ‘torta’ s višnjama
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 12.05.2008.
- Autor: RoMaZe
- Mostar, Bosna i Hercegovina
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (25 glasova)
Sastojci
| tijesto | |
|---|---|
| 25 dag | brašna |
| 10 dag | maslaca |
| 6 dag | šećera |
| 1 | jaje |
| 2 žlice | vrhnja |
| malo | pecilnog |
| nadjev | |
| 75 dag | višanja |
| šećer | |
| cimet | |
| 10 dag | badema |
| 3 žlice | mrvica |
| liker od višanja | |
| 1 omot | preljeva za tortu |
Priprema
Za tijesto: brašno pomješajte s malo pecilnoga. Dodati maslac i šećer. Namrvite rukama i onda povežite jajetom i vrhnjem. Razvaljajte 2/3 tijesta i utisnite u vatroastalnu posudu (30×20cm). Neka tijesta bude i uz rubove oko 2 cm. Staviti u hladionik oko pol sata.
Za nadjev: očistite višnje, izvadite koštice, pospite šećerom i cimetom po želji.
Tijesto pospite mrvicama i isjeckanim bademima. Na to rasporedite višnje. Preostalo tijesto narežite na tanke trakice i složite kao rešetku na višnjama. Pecite 35-40 minuta na 180 stupnjeva.
Pripremite preljev za tortu prema uputama na omotu, s tim što će tekućina za preljev biti od soka od višanja i likera. Preljevom zalijte pečenu tortu.
Posluživanje
Možete koristiti i višnje iz kompota.
