Priprema
30 min
Jednostavno
-
1
Osliće očistite, operite i poprskajte limunovim sokom izvana i iznutra, a iznutra pospite Vegetom za posipavanje.
-
2
Fant smjesu za pohanje istresite na plitki tanjur, uvaljajte u nju ribu i prstima lagano pritisnite Fant smjesu radi boljeg prianjanja.
-
3
Ovako panirane osliće pecite na zagrijanom ulju sa svake strane oko 5 minuta.
Posluživanje
Uz pohane osliće poslužite kuhano povrće, krumpirovu salatu ili prženi krumpir.
Savjet
Na ovaj način možete panirati i neku drugu ribu, primjerice srdelice, lignje, repiće račića ili riječnu ribu.
Mala tajna
Ribu nije potrebno soliti, a Fant smjesi za pohanje možete po potrebi dodati i malo mrvica.