Endivija sa sirom i sezamom

Jeste li spremni za jednu delikatesnu, elegantnu salatu? Da? Onda se upustite u flert sa zanimljivim likovima iz recepta: endivijom, feta sirom i dressingom sa sezamom. Kruna cijele priče su hrskavi komadići oraha.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
01.01.2007.
Vrijeme pripreme 30 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 364 kcal / 1522 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (5 glasova)

Sastojci za 4 osobe

200 g očišćene endivije
150 g feta sira
200 g svježe crvene paprike
50 g očišćenih oraha
Za salatni preljev:
50 ml sezamova ulja
2 žlice vinskog octa
½ žličice Vegete za posipavanje
2 žlice popečenog sezama

Priprema

  1. Salatu narežite na rezance, a sir i očišćenu svježu papriku na kocke.
  2. Povrće stavite u dublju zdjelu i poslužite uz preljev, koji ćete pripremiti tako da sezamovo ulje pomiješate s vinskim octom, Vegetom za posipavanje i popečenim sezamom.

Posluživanje

Prije posluživanja, salatu pospite grubo narezanim i popečenim orasima.

Savjet

Orahe u jezgri popecite na tavi bez masnoće, a zatim ih nasjeckajte.