Dolcelina kakao torta

Torta od tamnog biskvita izvrsna je u kombinaciji s Dolcelinom zvijezdom – kremom za torte s dodatkom aroma kakaa i amaretta. Ohladite je, pospite kakaom i poslužite uz šlag. Sve to za sat vremena i ocjenu 5+.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
31.03.2008.
Vrijeme pripreme 1 h
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 172 kcal / 719 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (6 glasova)

Sastojci

Za biskvit:
4 jaja
80 g šećera
2 žlice narančina soka
1 žličica naribane narančine korice
100 g čokolade
60 g mljevenih badema
30 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
Za kremu:
350 ml mlijeka
3 žlice kakaa
1 Krema za torte Dolcela
20 ml amaretta
Za ukrašavanje:
200 ml Šlag 5+ Dolcela
1 žlica kakaa za posipavanje

Priprema

  1. Bjelanjke odvojite od žumanjaka.
  2. Bjelanjke miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete čvrsti snijeg.
  3. Uz miješanje dodajte šećer, zatim žumanjke, sok i koricu naranče i rastopljenu čokoladu. Na kraju lagano umiješajte bademe pomiješane s brašnom.
  4. Izlijte u namašćen kalup za torte (ø 26 cm) čije ste dno obložili papirom za pečenje.
  5. Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 170°C.
  6. U ohlađeno mlijeko dodajte kakao, sadržaj vrećice kreme za torte i miješajte električnom miješalicom tri minute.
  7. Na kraju umiješajte amaretto i izlijte preko ohlađenog biskvita u kalupu za torte.
  8. Tortu ohladite u hladnjaku 1-2 sata i pospite kakaom.
  9. Šlag 5+ miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete čvrsti šlag.

Posluživanje

Tortu ukrasite i poslužite s pripremljenim šlagom.

Savjet

U pripremljenu kremu možete umiješati i nasjeckane popečene bademe.