Cuspajz od mrkvice i sira
Predivan prilog uz meso…
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 13.05.2008.
- Autor: veramu
- Begec,Novi Sad, Srbija
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 4.43 (7 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 500g | sargarepe |
|---|---|
| 1 kotur | Vojvodjanka sira na trouglove |
| 2dcl | slatke pavalake |
| biber | |
| so | |
| beli luk u prahu | |
| malo ulja |
Priprema
sargrepicu dobro oprati i ne ljustiti je,vec izrendati na duze stapice,ili ako imate multi praktik sameljite na stapice u njemu.
U tiganj stavite malo ulja i sargarepu,dodate recimo oko pola case vode.Pobiberisete,posolite i ja volim da dodam zacin od belog luka u prahu sa vagetom.
Osraviti d ase sargarepica dinsta i povremeno mesajte.
U jednu posudu naseckajte sir na kocke i pomesajte sa pavlakom.
Ja sam koristila Vojvodjanka sir n atrouglove,slican je kao i Zdenka sir ili Biser ili Mu-Mu.
Sve jedno vam je .
Kada sargarepica omeksa i voda znatno ispari dodajte sir i pavlaku.
Mesajte dok se siric skroz ne rastopi.
Sluzi se mlako.odlicno ide uz peceno meso.
