coolinarika recept 22.11.2004.

Čokoladni poljupci Potvrdila Podravka

Čokoholičari mogu odahnuti: najnovija istraživanja pokazuju da umjereno konzumiranje čokolade vodi u dugovječnost! Čokoladu povezujemo i s ljubavlju, pa i s poljupcima, a spajanjem tih dviju predivnih stvari nastaje poslastica simboličnog naziva.

Priprema

  1. 1
    Čokoladu stavite je u manju posudu, a nju stavite na drugu posudu s kipućom vodom, pa lagano miješajući otopite čokoladu.
  2. 2
    Kad se čokolada otopi, dodajte narančinu koricu, pa posudu maknite s vatre stalno miješajući da se čokolada malo ohladi.
  3. 3
    Na veliki list pergament papira stavljajte po žličicu čokolade. Donjom stranom žličice nježno oblikujte krugove.
  4. 4
    U sredinu svakog kruga stavite sjeckane lješnjake, bademe, grožđice ili pistacije.

Posluživanje

Čokoladni poljupci poslužuju se hladni.

Savjet

Čokoladu je najbolje hladiti na vodenoj kupelji uz stalno miješanje.

Sastojci