Čokoladni keksi

U čokoladnim keksima je fina mjera čokolade, brašna, grožđica, narančine korice i drugih namirnica koje su se nanizale kako bi mi poslije uživali u njihovoj slatkoj harmoniji i rezultatima kulinarskog truda.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
25.12.2006.
Vrijeme pripreme 50 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 423 kcal / 1768 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.67  (15 glasova)

Sastojci

125 g maslaca
1 vrećica Vanilin šećera Dolcela
200 g smeđeg šećera
1 jaje
100 g čokolade
1 žličica naribane korice naranče
150 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
1 vrećica Praška za pecivo Dolcela
30 g kakaa
75 g čokoladnih kapljica
80 g grožđica

Priprema

  1. Maslac, vanilin šećer, šećer i jaje izmiješajte električnom miješalicom.
  2. Dodajte otopljenu čokoladu i naribanu narančinu koricu te miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  3. Zatim umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom.
  4. Na kraju umiješajte čokoladne kapljice i nasjeckane grožđice.
  5. Od pripremljene smjese uz pomoć vrećice za ukrašavanje oblikujte kolačiće i stavljajte ih na lim obložen papirom za pečenje. Razmak između kolačića neka bude oko 5 cm.
  6. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.

Posluživanje

Poslužite s ostalim blagdanskim kolačićima.

Savjet

Od iste smjese možete raditi kuglice pa ih pritisnuti u oblik željenog kolačića.