Cjelovita pšenica
Iako je pšenično brašno najčešći oblik pšenice koju konzumiramo, cjelovita pšenica u kombinaciji s rižom je pravi sport za zubi – zbog svoje tvrdoće ovaj prilog će vas potaknuti na žvakanje i žvakanje i žvakanje…
- Objavljeno:
- 04.03.2008.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.83 (6 glasova)
Sastojci za 2 osobe
| 1 šalica | pšenice |
|---|---|
| 1 šalica | integralne riže |
| 5 šalica | vode |
| prstohvat | soli |
Priprema
- Večer prije pšenicu u zrnu operite i stavite namakati u dvije šalice vode.
- Na dan kuhanja, pomiješajte pšenicu i opranu rižu, dodajte vode i posolite, te stavite kuhati na srednju vatru. Kada zakuha, poklopite i smanjite vatru na minimum.
- Probajte kada je gotovo, ovo jelo će se kuhati nešto duže od same riže, pa ukoliko je potrebno dokuhati, lagano nadodajte vode, a ukoliko je pšenica skuhana, otklopite da višak vode ispari, maknite s vatre, premjestite u odgovarajuću posudu ili samo poklopite bambusovom podloškom da se hladi.
Posluživanje
Oboružajte se strpljenjem, svaki je zalogaj potrebno dobro prožvakati :)
