Casserole od krumpira i rajčice – Zdrava kolekcija
Vrlo lagana večera ili prilog, a meni je dostatno i kao samostalni ručak uz salatu. Još jedan niskokaloričan i zdrav receptić.
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 24.06.2008.
- Autor: stizeljeto
- Skopje, Makedonija
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.77 (13 glasova)
Sastojci za 2 osobe
| 600 g | kuhanog krumpira (na snitice) |
|---|---|
| 180 ml | kiselog vrhnja |
| 1/4 šalice | poriluka ili luka |
| 2 | rajčice, nasjeckana |
| 100 g | edamera ili nekog drugog topivog sira |
| 1 žlica | miksa začina po želji npr. majčine dušice, origana, bosiljka |
Priprema
- Pećnicu zagrijati na 200 C
- Skuhati krumpir narezan na ploškice u slanoj vodi. U posudi promiješati oguljene i sitno sjeckane rajčice, luk, začine i sol i papar. Rajčice treba ocijediti od soka.
- Na namašćenu tepsiju (1 žlica maslinova ulja) poredati ocijeđeni krumpir, preliti vrhnjem i potom smjesom od rajčica i luka, te posipati ribanim sirom.
- Peći oko 30 minuta.
Posluživanje
Ja sam u smjesu od rajčica stavila i desetak grama ribanom edamera. Ostalo se riba na složenac kao u receptu.
