Cannelloni punjeni špinatom i sirom

Ljubitelja cannellona ima napretek, a dobra vijest glasi da odsad cannellone punjene špinatom i sirom možete pripremiti doma. I jedna preporuka: umakom od rajčice i šampinjona savršeno ćete dopuniti rafiniran okus talijanske kuhinje.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
30.07.2004.
Vrijeme pripreme 1 h
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 646 kcal / 2700 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.88  (16 glasova)

Sastojci za 4 osobe

200 g cannellona
2 staklenke Umaka od rajčice sa šampinjonima Podravka (350 g)
500 g špinata
100 g luka
50 g maslaca
1 žličica Vegete
300 g sira ricotte
200 g mozzarelle
4 žlice naribanog parmezana

Priprema

  1. Na zagrijanom maslacu popecite nasjeckani luk, pospite Vegetom, dodajte očišćen i opran špinat pa pirjajte dok špinat ne uvene. Na kraju umiješajte ricottu.
  2. U vatrostalnu posudu stavite umak od rajčice sa šampinjonima te u njega uronite cannellone koje ste napunili pripremljenim nadjevom, prekrijte ih narezanom mozzarellom i pospite naribanim parmezanom.
  3. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta.

Posluživanje

Cannellone poslužite sa zelenom salatom.

Savjet

Za pripremu cannellona sa špinatom možete upotrijebiti smrznuti špinat, čime ćete si olakšati i ubrzati pripremu.