Brza pasta
Moj najdrazi rucak kada ga nemam.
- Objavljeno:
- 14.04.2008.
- Autor: vjerav
- Kotor, Crna Gora
- Trenutna ocjena 5 (6 glasova)
Sastojci
| Potrebno | |
|---|---|
| 120 g / osobi | paste ( spagete ili neka druga ) |
| malo | brokula ( moze i neko drugo povrce: pupcari, sparoge, ... ) |
| 0.5 dl | maslinovog ulja |
| malo | pancete |
| malo | vegete |
| po zelji | vrhnje za kuvanje ili bez |
| 2 čena | bijelog luka |
Priprema
1. zajedno u serpu sa vrelom slanom vodom staviti pastu i brokule da se kuvaju.
2. isjeckati sitno pancetu, bijeli luk.
3. kada je pasta gotova procijediti je.
4. U istu serpu ( od rosvaja ) usuti ulje, pancetu i bijeli luk. Kratko poprziti i dodati vrhnje za kuvanje ( a moze i bez njega ), malo vegete ako je potrebno i vratiti pastu sa brokulama. Sve brzo promijesati i posuti sa malo parmezana.
5. I to je sve. Prijatno.
Posluživanje
Ja umjesto vrhnja stavim kasiku Pesto salse ( Barilinu ) sa malo vode.
