Bruskete s tikvicama

Jednostavne su za pripremu i uvijek ih možete poslužiti kada na vrata stignu nenajavljeni gosti. Popečene ploške kruha prekrijte fino začinjenim tikvicama, a na vrh dodajte i plošku pršuta.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
09.06.2008.
Vrijeme pripreme 35 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 559 kcal / 2337 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (5 glasova)

Sastojci za 4 osobe

1 kg tikvica
2 češnja češnjaka
2-3 žlice maslinova ulja
½ žličice naribane limunove korice
papar
1 žličica svježe narezane metvice
2 žličice Vegete mediteran
1 žlica nasjeckanog peršina
6-8 ploški kruha
200 g tanko narezanog pršuta

Priprema

  1. Tikvice narežite na kockice, a češnjak nasjeckajte.
  2. Na 1-2 žlice maslinova ulja popecite pripremljene tikvice.
  3. Dodajte naribanu koricu limuna, češnjak, papar, listiće metvice i Vegetu mediteran. Zajedno kratko popecite, pospite peršinom i tikvice stavite na toplo mjesto.
  4. U drugoj tavi na žlici maslinova ulja popecite narezane ploške kruha.
  5. Po toplom kruhu rasporedite pripremljene tikvice.

Posluživanje

Po tikvicama rasporedite ploške pršuta i odmah poslužite.

Savjet

Tikvice pecite na hladnom maslinovom ulju.