Bourbon puding sa breskvama
Mirisan, lagan i vrlo ukusan dezert. Sa breskvama, pudingom od vanile i obogaćenom aromom šipke i Cocktail trešnjom na vrhu !
- Objavljeno:
- 29.10.2007.
- Autor: Broccoli
- Niš, Srbija
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.75 (20 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| za puding: | |
|---|---|
| 2 vrećice | pudinga od vanile |
| 600 ml | mleka |
| 6 kašika | šećera |
| 1 | šipka Bourbon vanile (npr. Dr.Oetker) |
| 100 ml | nektara od breskvi |
| 2 kašičice | belog ruma |
| i još: | |
| 4 polutke | breskvi iz kompota Podravka |
| 4 | Cocktail trešnje, za dekoraciju |
Priprema
- Isplaknuti posudice za puding hladnom vodom. Na dno svake staviti po jednu polutku brskve, okernutu udubljenom stranom na dole .
- Raseći vanilu po dužini i staviti je u mleko, da zavrije. U soku i rumu razmutiti prah za puding i šećer. Dodati u mleko i skuvati puding. Izvaditi šipku vanile.
- Zatim sipati puding preko breskvi i napuniti posudice do vrha. Ostaviti da se hladi oko 3 sata.
- Onda izvaditi pudinge iz posudica, staviti ih na tanjire i na sredinu brskve staviti po jednu koktel trešnju. Po želji pre serviranja poprskati sirupom od koktel trešanja.
