Batat s peštom
Prema američkom Centru za znanost u službi javnoga interesa među deset najzdravijih namirnica za očuvanje zdravlja na prvome mjestu je batat: A nutritional All-Star – one of the best vegetables you can eat. They’re loaded with carotenoids, vitamin C, potassium, and fiber ...
- Objavljeno:
- 23.11.2006.
- Autor: MurtilaFjora
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.22 (9 glasova)
Sastojci
| 1 kg | batata |
|---|---|
| glavica | češnjaka |
| stručak | peršina |
| 50 g | maslaca |
| 0,5 dl | maslinovoga ulja |
| žličica | krušnih mrvica |
| sol, papar, Vegeta |
Priprema
- Batate operite, izrežite na ploške debljine oko 1.5 cm i stavite na rešetku pećnice zagrijane na 200°C. Sa svake strane ih pecite po 10-ak minuta.
- Sitno isjeckajte peršin i češnjak, pa s ostalim namirnicama napravite pešt.
- S malo maslaca namažite lim i u njega stavite batate namazane peštom. Pecite dok omekšaju (15-ak minuta).
.
Posluživanje
Batate poslužite tople, kao prilog. Vrlo dobra su podloga i za paštetu od tune.
