Aromatični namaz od sira

Aromatični namaz od sira pretvorit će i grickanje jednostavnih krekera u gozbu. Nije ni čudo, kada namaz obiluje finim sirevima, začinima i povrćem.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
12.07.2004.
Vrijeme pripreme 30 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 218 kcal / 911 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.86  (14 glasova)

Sastojci za 8 do 10 osoba

300 g svježeg kravljeg sira
kajenski papar
par kapi tabasca
1 žlica limunova soka
20 g pinjola
50 g maslina punjenih paprikom
2 mlada luka
100 g paškog sira
100 g gorgonzole
grubo mljeveni bijeli papar
Za posluživanje:
3 žlice kopra
300 g krastavaca
2 pakiranja Kviki krekera s lanom i sezamom Podravka (150 g)

Priprema

  1. Kravlji sir pomiješajte s narezanom gorgonzolom i naribanim paškim sirom. Dodajte sitno nasjeckan luk, pinjole i masline, limunov sok, tabasco i papar.
  2. Sve sastojke dobro promiješajte i oblikujte više malih rolica. Svaku rolicu uvaljajte u narezani kopar i dobro rashladite.

Posluživanje

Krastavce operite, narežite na ploške i stavite na krekere. Premažite ih pripremljenim namazom i poslužite.

Savjet

Umjesto na krekerima, aromatični namaz od sira možete poslužiti na ploškama kruha francuza.