Anzac kolačići

ANZAC (Australian and New Zealand Army Corps) kekse osmislile su žene vojnika u 1. svjetskom ratu, iz potrebe da im dostave kaloričnu i hranjivu hranu koja se neće kvariti. Keksi se i danas prodaju u australskim trgovinama.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
15.12.2005.
Autor: 540205
Ayers Rock, Australija
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Jednostavno
Mogu raditi djeca da
Energetska vrijednost 430 kcal / 1797 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.88  (8 glasova)

Sastojci

120 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
50 g kokosovog brašna
½ vrećice Praška za pecivo Dolcela
80 g zobenih pahuljica
150 g šećera
120 g maslaca
2 žlice javorova sirupa
3 žlice kipuće vode

Priprema

  1. Pomiješajte brašno, kokosovo brašno, prašak za pecivo, zobene pahuljice i šećer.
  2. Na laganom plamenu otopite maslac, ulijte javorov sirup, dodajte 3 žlice kipuće vode i promiješajte.
  3. Maslac dodajte brašnu i dobro promiješajte tako da se svi sastojci povežu.
  4. Mokrim rukama oblikujte kuglice veličine oraha pa ih rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje.
  5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C oko 15 minuta. Uklonite ih s pleha dok su još vrući.

Posluživanje

Poslužite ih uz topli ili hladni napitak.

Savjet

Između kolačića ostavite dovoljan razmak jer će se pečenjem raširiti.