Pita od višanja

Priprema

• 90 min

1. 1
   biskvit 1: žumanjke margarin i šećer istuči te dodati brašno pomješano s praškom za pecivo peći na 180 stupnjeva
2. 2
   krema 1 : u višnje staviti vodu i šećer te pustiti da proključa, u malo vode razmutiti gustin ze uliti u višnje kuhati dok se ne zgusne, kuhanu kremu izliti na polupećeni biskvit1 te preliti preko nje biskvit2
3. 3
   biskvit 2 : istuči bjelanjke sa šećerom postepeno dodati ulje i brašno preliti preko kreme1 te peći dok ne porumeni
4. 4
   krema 2 : skuhati puding sa polovicom šećera u pola litre mlijeka te dok je još topao umješati margarin istučen sa drugom polovicom šećera te time premazati ohlađen kolač
5. 5
   ukrasiti po želji te dobro ohladiti

Posluživanje

ja sam radila sa svježim višnjama naravno da mogu i zamrznute te one iz kompota

Sastojci

• biskvit 1

• 4 žumanjka
• 15 dag šećera
• 12 dag oštrog brašna
• 10 dag margarina
• pola vrećice praška za pecivo

• biskvit 2

• 4 bjelanjka
• 4 žlice šećera
• 2 žlice ulja
• 4 žlice oštrog brašna

• krema 1

• 1/2 kg višanja
• 1/2 l vode
• 6 žlica šećera
• 5 žlica gustina

• krema 2

• 1 puding od vanilije
• 10 dag šećera
• 10 dag margarina

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana