Cokoladna torta
valjda ima brojnih recepta za ovu tortu,pa da stavim i ja:)
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 14.05.2008.
- Autor: Aurinko
- Finska
- Trenutna ocjena 5 (10 glasova)
Sastojci
| fil | |
|---|---|
| 200gr. | secera |
| 200gr. | vode |
| 200gr. | cokolade |
| 200gr. | kakao |
| 2 | margarina |
| 2 fildjana | vrelo mleko |
| 16 | zumanca |
| 250gr. | secera |
| kore | |
| 8 | belanca |
| 3 zlice | brasna |
| 125gr. | secera |
| 3 zlice | prezle |
| 5 zlice | od hladnog fila |
| napraviti 2 ovakve kore | |
Priprema
- Prvo izraditi fil od secera,vode,cokolade,kakaa,sve ovo zajedno izmesati i kuhati na ringlu,al ne sme da prokljuca,vec na slaboj vatri,dok se dobie kompaktna smjesa.
- posebno umutiti 2margarina sa 2fildjana vrelo mljeko
- posebno umutiti dobro 16 zumanca sa 250gr. secera
- onda sve 3 smjese pomjesati zajedno
- testo: umutiti dobro 8belanca sa 125gr.secera,3zlice brasna,3zlice prezle,i kad je sve dobro umuceno,dodajte 5zlice od hladnog fila.
- peci na 150 stupnjeva oko 30min. Napraviti dve ovakve kore,i onda podeliti jos na dve,i filovati.
- odozgo preliti sa rastopljenom cokoladom,il ukrasiti sa kakao slagu..il kako god hocete:)
