Žerbo kocke

  • Sva prava zadržana
Objavljeno:
12.05.2008.
Autor: Pingo
Pingo avatar
Novi Sad, Srbija
Vrijeme pripreme 1 h
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.85  (13 glasova)

Sastojci

za testo
200g margarina
350g brašna
1 celo jaje
1 supena kašika šećera
1 šolja za crnu kafu mlakog mleka
1 kvasac
1/2 praška za pecivo
fil
250g mlevenih oraha
1 tegla pekmeza od kajsija
200g šećera
čokoladna glazura

Priprema

  1. U jednu posudu sipati brašno, u mlako mleko staviti kvasac i prašak za pecivo+šećer(ne morate čekati da “krene” kvasac)dodati brašnu. Zatim dodati sve ostale sastojke.Umesiti testo. Zatim ga podeliti na 3 jednaka dela.
  2. Fil: mlevene orahe pomešati sa 200g šećera i dobro izmešati.
  3. U tepsiju staviti prvu koru pa pekmez, na pekmez fil, staviti drugu koru pa opet pekmez i na to ostatak fila!(neće vam trebati cela tegla pekmeza ali više od polovine hoće)
  4. pokriti trećom korom i ispeći

Kada se Žerbo kocke ispeku preliti ih glazurom od čokolade!

Moja bilješka: