Mamina torta!
Još jedna kremasta tortica sa breskvama, ali može i neko drugo voće…..
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 12.05.2008.
- Autor: duci
- Slavonski Brod, Hrvatska
- Trenutna ocjena 4.69 (13 glasova)
Sastojci
| biskvit | |
|---|---|
| 6 | jaja |
| 4 žlice | oštrog brašna |
| 2 žlice | krušnih mrvica |
| 3 žlice | ruma |
| 0,5 dl | ulja |
| 2 žlice | kakaa |
| 0,5 dl | mlijeka |
| 1 vrećica | praška za pecivo |
| 6 žlica | šećera |
| krema | |
| 0,5 dl | mlijeka |
| 10dkg | šećera |
| 2 vrećice | pudinga od jagoda( ili neki dr.) |
| 25 dkg | margarina |
| Šlag krema | |
| 3 dl | slatkog vrhnja |
| 1 (150g) | voćni jogurt od marelice( ili neki dr.) |
| pola konzerve | kompota od bresaka |
| 1 vrećica | želatine u prahu |
| još potrebno | |
| 10-ak komada | petit keksa |
Priprema
- Za biskvit umuti žumanjke sa šećerom , postepeno dodaj brašno pomješano sa p.p., kakaom i krušnim mrvicama koje predhodno natopiš sa rumom. Zatim dodaj i ostale sastojke , a na kraju snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlij u nauljen i pobrašnjen kalup za torte pa peci. Pečen biskvit ohladi i prereži na 2 dijela.
- Za kremu skuhaj puding sa šećerom u mlijeku ,ohladi kremu, pa joj dodaj dobro izrađen margarin.
- Za šlag kremu umuti slatko vrhnje. Želatinu priredi prema uputstvu na vrećici, primješaj u ugrijani jogur , a zatim sve dodaj u slatko vrhnje i dobro umuti. Na kraju u smjesu umješaj sitno izrezane breskve .
- FILOVANJE:
