Musaka na moj način
Puno ljudi ne voli kelj,ali kad probaju ovu musaku promijene mišljenje…
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 12.05.2008.
- Autor: bucek
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (14 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 1 veča glavica | kelja |
|---|---|
| 500 gr | mljevenog mesa |
| 1 šalica | riže |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 3 | jaja |
| 1 | kiselo vrhnje |
| 1 dcl | vrhnja za kuhanje |
Priprema
Kelj očistiti,ostaviti cijele listove,oprati i blanširati 5 min.
Rižu skuhati na pola.
Na malo ulja prodinstati crveni luk,dodati mljeveno meso,začine.Dinstati 20ak minuta.
Rižu ocijediti i dodati mesu.
U vatrostalnu posudu početi slagati prvo kelj,pa rižu i meso i tako u 4-5 redova.Završni red mora biti kelj.
Izmutiti jaja i vrhnje.Preliti preko musake i zapeči 15ak minuta na 200 stupnjeva.
Dobar tek!
