Pita od sira
Recept koji se razlikuje od svih drugih pita od sira,vidite vec po slici,jako ukusan i fin,topi se u stima.
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 11.05.2008.
- Autor: BubaMD
- Melbourne, Australija
- Trenutna ocjena 5 (26 glasova)
Sastojci
| Tijesto | |
|---|---|
| 20dkg | brasna |
| 14dkg | maslaca |
| 5dkg | secera |
| 1 | zumanjak |
| 1 kasika | kiselog vrhnja |
| Fil 1 | |
| 1/2kg | svjezeg sira |
| 3 | zumanjka |
| vanilin secer i obicni secer | |
| Fil 2 | |
| 4 | bjelanjka |
| 14dkg | secera |
Priprema
Zamjesite tijesto od navedenih sastojaka,razvaljajte ga na velicinu pleha u kojem cete ga peci,stavite ga u pecnicu i malo ga zapecite.
Izmjesajte sir sa zumanjcima i secerom( kolicina zavisi o vama),stavite na napola peceno tijesto,a gore stavite bjelanjke koje ste istukli u cvrsti snijeg uz dodatak secera.
Vratite sve jos jednom u pecnicu,smanjite temp. i pecite dok bjelanjci ne dobe lijepu boju.
Ostavite da se malo ohladi prije nego ce te narezati.
