Kruh

  • Sva prava zadržana
Objavljeno:
09.05.2008.
Autor: Teslic
Teslic avatar
Schiller Park Il, Sjedinjene Američke Države
Vrijeme pripreme 40 min
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.86  (14 glasova)

Sastojci za 6 osoba

500 gr. brasna
1 soljica(mala) mlijeka
2 klasike ulja
1 kasika secera
1 kasika kvasca(germe)
soli po potrebi
2 jaja(samo zumanjci)

Priprema

Secer i kvasac stavit u mlaku vodu da nakvasa.
Brasno stavit u zdjelu zatim dodat so,mlijeko,ulje i zumanjke,kad je kvasac nakvaso istrest u brasno i zakuhat sve to naravno mlakom vodom.
Istrest na pobrasnjen sto fino oblikovat tjesti,zdjelu u kojoj je zakuhivato oprat i namazat uljom pa tjesto stavit unutra i pokrit cistom krpom da nadolazi.Kad je tjesto nadoslo istrest opet na sto razvaljat oklagijom oko 1 cm.debljine i iskruzivat casom kao krofne.Slagat tjesto u tepsijunaslanjat jedno na drugo ,kad je tepsuja popunjena opet pustit da tjesto nadodje i pec na 400 F .Pecen kruh premazat puterom i pokrit da opusti

Moja bilješka: