Vitaminska salata
U proljece nikad dosta vitamina !!!!
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 07.05.2008.
- Autor: MiraMartinetti
- Herceg Novi, Crna Gora
| Vrijeme pripreme | 15 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.71 (17 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| Potrebno | |
|---|---|
| 200 gr | mrkve |
| 300 gr | jabuka |
| 3 | mlada crna luka |
| 1 | vezica rotkvice |
| 3 kasike | soka od paradajza |
| sok od jednog limuna | |
| 30 gr | oraha |
| 30 gr | ovsenih pahuljica |
| cukar | |
| so | |
Priprema
- Mrkvu i rotkvice sitno narendati i pomjesati sa sokom od paradajza. Posoliti i malo poseceriti. Luk isjeckati na kolutice i dodati sargarepi i rotkvici. Salatu zakiseliti sokom od limuna i staviti u zdjelu za serviranje.
- Jabuke oljustiti i narendati, a orahe isjeckati. Ovsene pahuljice proprziti u prosulju i pomjesati sa orasima i jabukama. Spojiti sa masom od mrkve i rotkvica pa sve izmjesati.
- Ohladiti i sluziti .
Posluživanje
Vitaminsku salatu sluziti hladnu uz glavno jelo i sok od paradajza ;)
