Koljivo
Pravila sam ga za Đurđevdan!
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 07.05.2008.
- Autor: Pingo
- Novi Sad, Srbija
- Trenutna ocjena 4.8 (15 glasova)
Sastojci
| 500g | žita(belija-to je vrsta žita od kojeg se pravi koljivo) |
|---|---|
| oko 1kg | šećera |
| 500g | mlevenih oraha |
| malo muskatnog oraha | |
| po želji | suvo grožđe |
Priprema
- Žito oprati(potopiti u vodu i sve što ispliva na površinu to je prljavština i treba je izbaciti)
- Žito skuvati u dosta vode(kad voda provri kuvati ga oko 45min)
- Ja žito uvek kuvam uveče i kad se skuva ostavim ga u šerpi sa svom tom vodom i šerpu dobro upakujem u neko čisto ćebe da prenoći
- Ujutru u 2 velike tepsije stavim čiste krpe i rasporedim žito da se suši ceo dan. Uveče, žito samleti u mašini za meso. Zatim pomešatisamleveno žito, orahe, šećer i muskatni orah i dobro izmešati. Po želji staviti više ili manje šećera! I to je sve!
