Poljupci od jagoda
Posto sam danas objavila 10-i recept na Coolinarici, kao mali jubilej, nudim Vam poljupce od jagoda. Idealno za uzivanje sa voljenom osobom uz sampanjac, ili ako zelite da svojim gostima ponudite nesto dekorativnog izgleda a jednostavno za napraviti! Uzivajte!
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 06.05.2008.
- Autor: unchi
- Beograd, Srbija
- Trenutna ocjena 4.85 (27 glasova)
Sastojci
| 3 | belanca |
|---|---|
| 150g | secera |
| 1 kesica | vanilin secera |
| 1 kasicica | soka od limuna |
| 100g | cokolade |
| 250g | jagoda |
| za preliv | |
| 1 kesica | crvenog preliva za tortu |
| 50 ml likera | od borovnice |
| ili | |
| 250ml | soka od borovnice |
| 2 kasike | secera |
Priprema
- Cvrsto umutiti belanca uz postepeno dodavanje secera i vanilin secera. Na kraju mucenja dodati limunov sok.
- Obloziti pleh papirom za pecenje, pa spricem za ukrasavanje sa velikim zvezdastim otvorom istiskivati okrugle puslice. Na svakoj napraviti ivicu kako bi mogla da se puni (praviti kao gnezdasca).
- Rernu zagrejati na 100 C. U zagrejanu rernu staviti puslice i susiti oko 1h. Par neuspelih komada izdrobiti za ukrasavanje (ako su Vam sve lepo ispale, poneki komad zrtvujte :-)
- Rastopiti cokoladu na pari ili u mikrotalasnoj i ostaviti je da se malo prohladi, (nema potrebe dodavati joj ulje, treba da bude gusca). Premazati cokoladom unutrasnjost puslica i ostaviti da se stegne.
- Jagode iseci pa napuniti puslice.
- Pomesati crveni preliv sa 2 kasike secera, pa ga pripremiti sa sokom ili likerom od borovnica, kako je naznaceno na pakovanju. Preliti svaki kolacic i posuti sa izdrobljenim puslicama.
Posluživanje
Jagode u puslicama prelivajte neposredno pred sluzenje kako zele tecnost ne bi nakvasila puslice, ako duze stoje. Mozete ih cuvati i u frizideru.
