Omlet od povrća
S obzirom da moj muž ne voli karfiol, stalno kemijam nove načine kako bi ga ipak pojeo. S ovim sam uspjela:)))
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 24.04.2008.
- Autor: malasirenatea
- Samobor, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (6 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| Sastojci: | |
|---|---|
| po želji: | krumpir, brokula, karfiol |
| 2 režnja | češnjaka |
| malo | masl. ulja |
| 1 dl | mlijeka |
| 1 dl | kiselog vrhnja |
| 8 | jaja |
| sol, papar, vegeta, peršin | |
Priprema
- Krumpir izrezan na kockice, brokulu i karfiol istrgane na cvjetiće, staviti kuhati u posoljenu vodu. Skuhati do pola.
- Nasjeckani češnjak popržiti na malo masl. ulja, do svjetložute boje
- U iscjeđeno polukuhano povrće umiješati češnjak i rasporediti u vatrostalnu posudu ( malo namašćenu)
- Jaja umutiti sa mlijekom i vrhnjem, te dodati začine
- Mješavinu jaja preliti po povrću i zapeći u vrućoj pećnici oko 30 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu koricu
Posluživanje
Poslužiti uz ribu, meso ili kao samostalno jelo uz neku salatu
