Puter kiflice
Recept za ove kiflice sam dobila od prijateljice Vesne. Dosta su kaloricne ali deca ih naprosto obozavaju.
- Objavljeno:
- 21.04.2008.
- Autor: mirjanagak
- Prag, Češka Republika
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (27 glasova)
Sastojci
| 1kg | brasna |
|---|---|
| 2 kom | jaja |
| 250ml | mleka |
| kasicica | secera |
| 1 | kvasac |
| 250ml | vode |
| 150ml | ulja |
| kasicica | soli |
| semenke sezama ili lana | |
| zumance za premazivanje | |
| 250gr | putera |
Priprema
U toplo mleko staviti kasicicu secera i kvasac. Ostaviti da nadodje. U ciniju za mesenje staviti brasno, jaja, so, ulje, toplu vodu i dodati mleko sa kvascem.
Umesiti glatko testo i ostaviti pola sata da se odmori i udvostruci. Podeliti testo na osam jufkica i njih ostaviti 15 minuta da malo narastu.
Svaku jufkicu rastanjiti u krug i podeliti nozem na 16 trouglova. Ako zelite da kiflice budu malo vece, moze i na 8.
Omeksali puter utapkati na dno pleha u koji cete redjati kiflice.
Trouglove zavijati u kiflice od sire strane ka uzoj, slagati u pleh, premazati zumancem i posuti semenkama. Peci oko pola sata na 200C.
Ove kiflice mozete zamrznuti i dovoljno je da ih iznesete na toplo pola sata pre sluzenja.
Meni od ove kolicine izadju dva puna pleha ili 128 kiflica. :)
Prijatno!
