Pita sa mesom
Ja sam sigurna da slicnih recepata ima na ovoj stranici ali probajte i ovaj jako je jednostavan i dobar
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 13.04.2008.
- Autor: Aka
- Timrå, Švedska
| Vrijeme pripreme | 2 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (7 glasova)
Sastojci za 10 osoba
| glavno jelo | |
|---|---|
| 800 gr | srednjih kora za pitu |
| 700 gr | mjesanog mljevenog mesa |
| 2 kom | luka |
| 2 dl | kisele vode (mineralne vode) |
| 2 dl | ulja |
| 1/2 l | jogurta |
| 6 | jaja |
| 1 kasikica | vegete |
| sol biber | |
Priprema
Luk sitno izrezite pa ga izdinstajte na malo ulja. Kad luk postane staklasto zut dodajte meso i dobro ga uprzite, zacininte Vegetom, solju i biberom i sklonite sa stednjaka da se prohladi.
Podmazite tepsiju uljem i slazite pitu: na dno stavite tri kore pa fil a onda redom dvije kore pa fil i na kraju prekrijte sa tri kore. Pitu isjecite na komade za jesti (kocke ili trouglove). Ulje zagrijte do kuhanja i tim vrelim uljem prelijte po rubvima narezane pite i izmedju redova iste. Dobro umutite jaja i jogurt, malo posolite, povegetite i pobiberite i dodajte kiselu vodu. Smlacite na slaboj vatri i prelijte pitu. Neka odstoji tako najmanje 2 sata, a sto duze stoji bit ce ljepsa. Pecite 45 – 50 minuta u rerni koju ste prethodno zagrijali na 200 stupnjeva C.
Dobar tek.
Posluživanje
Uz to posluzite neku proljetnu salatu ili samo jogurt.
