Becar snite
Jedan od najfinijih uskrsnih kolaca…
- Objavljeno:
- 21.04.2008.
- Autor: zafrkana
- Slavonski Brod, Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (25 glasova)
Sastojci
| 1 fil gornji | |
|---|---|
| 20 dag | mljevenih oraha |
| 20 dag | secera |
| oko 1 dc | mlijeka |
| 2-3 kasike | ruma (po zelji) |
| 2. fil srednji | |
| 15 dag | secera u prahu |
| 15 dag | maslaca |
| malo soka od limuna | |
| 4 | zumanjka |
| 3. fil donji | |
| 20 dag | smokava mljevenih |
| 10 dag | grozdjica mljevenih |
| 15 dag | mljevenog secera |
| koru i sok od narandje | |
| 2 zlice | pekmeza |
| ostalo | |
| 4 lista | oblatne |
| po zelji moze i glazura | |
Priprema
- Mlijeko stavite da se ugrije s secerom i s tim prelijte mljevene orahe. Po zelji stavite malo ruma.
- Smokve i grozdjice zajedno sameljite i dodajte secer i soka narandje koliko je potrebno, vidjet cete koliko smokve traze.
- Za srednji fil: kuhajte na pari zumanjke s secerom, dodajte sok od pola limuna i mjesajte dok se ne zgusne, u hladno dodajte maslac.
- Premazite tri oblatne a s cetvrtom poklopite i lagano rukama pritisnite.
- Po zelji moze i glazura.
