Bijela pita
- Objavljeno:
- 21.03.2008.
- Autor: netherland
- Sittard, Nizozemska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (18 glasova)
Sastojci
| Tijesto | |
|---|---|
| 350 g | brašna |
| 2 | žlice margarina |
| 1 dl | kiselog vrhnja |
| 100 g | šećera |
| pola žličice | soda bikarbone |
| malo | mlijeka |
| Krema | |
| 1/2 l | mlijeka |
| 4 žlice | brašna |
| 250 g | margarina |
| 250 g | šečera u prahu |
| malo | limunovog soka po želji ili ekstrakt vanilije |
Priprema
#Krema: U pola litre mlijeka skuhamo 4 žlice brašna i miješamo dok smjesa postane jednolična. Kad se ohladi, smiksamo margarin sa šećerom u prahu i sjedinimo ga sa smjesom, dodamo limunov sok ili ekstrakt vanilije, pustimo pola sata u frižderu i mažemo.
- Tijesto: od navedenih sastojaka zamijesimo tijesto uz pomoću malo mlijeka, razvaljalamo 4 kore i svaku posebno pecemo na obrnutom limu.
Posluživanje
Kolač je najbolji kad ostoji dan – dva.
posipati sa šećerom u prahu
