Juha od povrća
Ukusna, lagana i brzo spremljena juha brzo je ušla na moj dnevni meni. Pogodna i za vegeterijance, sigurno će ući i u vaša srca.
- Objavljeno:
- 13.03.2008.
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| Sastojci za 4 osobe | |
|---|---|
| 1,5 l | vode |
| 2 | kocke za juhu |
| 5 | mrkva |
| 5 | lista kelja |
| 150 g | cvjetače |
| 150 g | brokule |
| 1 velika žlica | Vegete |
| prstohvat | papra |
| prstohvat | nasjeckanog peršina |
Priprema
- Vodu stavite kuhati. Listove kelja narežite na malene kockice, mrkvu na kolutiće, a cvijetaći i brokuli odvojite cvjetiće od stabljike.
- Kad voda zakipi u nju stavite pripremljeno povrće. Kuhajte 25 minuta.
- Zatim u nju stavite kocke za juhu, papar, vegetu i peršin. Juhu kuhajte još oko 5 minuta.
Posluživanje
Ovakvu juhu možete spravljati sa različitim mješavinama povrča (poriluk, grašak, prokulice…).
