Lambada
Sve je već rečeno:fino i slasno,vrijedi probati.Ovaj receptić zahvaljujem dragoj prijateljici Purki.Hvala ti, savršen je!!Puno je već pisano o njima, ali ovaj uvijek uspijeva!!!!
- Objavljeno:
- 08.01.2008.
- Autor: vrbica
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.52 (21 glas)
Sastojci
| Biskvit | |
|---|---|
| 6 | žutanjaka |
| 15dag | šećera |
| 6 žlica | vode |
| 15 dag | brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| 6 | snijeg od bjelanjaka |
| 1. krema | |
| 2 dcl | sirupa od naranče |
| 8 dcl | vode |
| 3 | pudinga od vanilije |
| 7 žlica | šećera |
| petit-beurre keksi | |
| 2. krema | |
| 1/2 litre | mlijeka |
| 1 | vanilin šećer |
| 3 žlice | gustina |
| 15 dag | šećera u prehu |
| 1 | margarin |
| Glazura od čokolade | |
| 10 dag | čokolade |
| 3 žlice | šećera |
| 3 žlice | vode |
| 8 dag | margarina |
Priprema
1. izmiksati žutanjke sa šećerom,dodati vodu, te pomalo dodavati brašno
pomiješano sa praškom za pecivo,izmiksati snijeg od bjelanjaka, te sve lagano sjediniti, staviti peći.2. puding pomiješati sa šećerom i 1dcl vode, ostatak vode pomiješati sa sirupom od naranče, staviti kuhati, kad zakipi, uliti pripremljenu smijesu i skuhati puding, vruće preliti na biskvit, staviti na kremu petit-beurre kekse i ohladiti.
3. gustin i vanilin šećer razmutiti u malo mlijeka, ostalo mlijeko zakuhati te umutiti pripremljenu smjesu i prokuhati, izmiksati omekšali margarin sa šećerom u prahu i umiksati u hladnu kremu, premazati preko 1. kreme.
4. čokoladu,šećer vodu i margarin otopiti
na pari i preliti preko kolačaPosluživanje
Za pripremu ovog kolača uvijek koristim veliki crni protvan.
