Rolat od mlevenog mesa
I ukusno i dekorativno,steta da ne bude napisan.
- Objavljeno:
- 27.11.2007.
| Vrijeme pripreme | 1 h i 10 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci
| 1/2 kg | mlevenog mesa,po mogucnosti mesanog |
|---|---|
| 1 | jaje |
| 1 glavica | sitno seckanog crnog luka |
| 1 cen | sitno seckanog belog luka |
| oko 100g | hleba potopljenog u mleko |
| 1 kasicica | aleve paprike |
| so | |
| malo | bibera |
| 4-5 barenih | jaja |
Priprema
- Izmesati mleveno meso,jaje,crni luk,beli luk,hleb(ocediti ga) i zacine.
- Ovu masu razviti na pouljenoj foliji u oblik pravougaonika debljine 1 cm.
- Po celoj duzini poredjati kuvana jaja i pazljivo uviti u rolat.
- Polako preneti u podmazan pleh,blago ga okretati da se masnoca zalepi sa svih strana,pa peci na 180 stepeni od45 minuta do 1 casa.
- Kad je rolat pecen na pola doliti malo vode(par kasika) i malo masnoce ako treba,pa cesto polivati rolat dok se ne ispece.
- Rashladjen rolat seci na jednake reznjeve.
Posluživanje
Sluziti uz pire krompir kao i ostalo povrce zavisno od sezone.
