Zanima me koje se začinsko bilje slaže sa suhim i svježim graškom?
Zahvaljujem na odgovoru.

Pitanje: Larani, 08.05.2008.

Od začinskog bilja uz grašak se najčešće koristi metvica za pripremu juha i variva.

Tu su još timijan, bosiljak, kadulja, kopar, čubar i vlasac, no kod pripreme graška često se upotrebljavaju i celerov i peršinov list, a ponekad origano i korijandar.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.