Stilski dodaci u kuhinji

Ljubav prema moru i brodovima može se iskazati i postavljanjem tzv. brodskih prozora čiji će okrugao oblik zasigurno primijetiti vaši gosti.

Prilikom dizajniranja kuhinje, prvi je korak pažljivo planiranje rasporeda kuhinjskih elemenata i uređaja kako bi funkcionalnost ove važne prostorije dolazila do izražaja kod obavljanja svake aktivnosti - pripreme i kuhanja hrane, pranja suđa, itd. Drugi je korak kvalitetna organizacija unutrašnjosti gornjih i donjih elemenata, pri čemu police, pretinci, košarice i drugo imaju glavnu ulogu.

Nakon što su zadovoljene norme funkcionalnosti, počinjemo razmišljati o formi. Estetika je također bitan sastojak dizajna kuhinje, jer, između ostalog, čini boravak u njoj melemom za oči. Glavne smjernice u dekoriranju svake prostorije, pa tako i kuhinje, daje nam naš vlastiti ukus, ali i stil uređenja koji smo odabrali.

Toplina i romantičnost rustike

Kod stilskih i rustikalnih kuhinja - fronte su elemenata često izrađene od drva ili su barem u boji drva, te se odlikuju reljefnim teksturama, dok rezbareni vijenci ukrašavaju gornje rubove elemenata. Tradicionalne radne plohe izrađene su od granita i stoga su vrlo čvrste i otporne budući da se kamen vulkanskog podrijetla, poput spomenutog granita, u toj ulozi znatno bolje snalazi od mramora koji nastaje metamorfozom vapnenca te je porozan. Osim granita, radne plohe rustikalnih kuhinja mogu biti konstruirane od još jednog prirodnog materijala - drva.

Mediteranska verzija rustike donosi jednostavnije elemente ravnih linija, dekorirane ručkicama od kovanog željeza koje svojom bojom čine kontrast u odnosu na bjelinu elemenata. Ljubav prema moru i brodovima može se iskazati i postavljanjem tzv. brodskih prozora čiji će okrugao oblik zasigurno primijetiti vaši gosti.

Umjesto uobičajenih "zatvorenih" elemenata nalazimo i one "otvorene" koji ponosno pokazuju košarice pletene od trstike ili nekog drugog prirodnog materijala. Navedene košarice mogu se nalaziti na fiksnim policama unutar elementa, kao i na onim izvlačnim, a što uvelike olakšava pronalazak traženog. Nadalje, ovaj način skladištenja osigurava stalan protok zraka što je značajan čimbenik pri očuvanju svježine mnogih namirnica. Želite li ovakav element barem provizorno zatvoriti u tome vam mogu pomoći zavjese od čvršćeg platna koje će svojim cvjetnim ili sličnim motivima iz prirode učiniti rustikalnu kuhinju još zanimljivijom.

Posuđe čiji izgled budi nostalgiju izloženo je na otvorenim policama ukrašenima ručno vezenom čipkom, kao i u kredencima te vitrinama tradicionalnog dizajna. Na masivnom stolu za blagovanje, te stolcima, ističu se tokarene noge, a u maniri pravog ruralnog domaćinstva, dio za sjedenje može biti ispleten od trstike.

Rustikalno pokućstvo često je izrađeno od borovine ili hrastovine, a nastavak te priče pruža i drveni pod, primjerice, tzv. seljački pod koji svojom pojavom doprinosi toplini cijelog prostora. U mediteranskom podneblju kuhinjski su podovi najčešće obloženi terracottom ili kamenim pločama, kao i punim drvom u formi brodskog poda (varijacija na temu "seljačkog poda"). Oblaganje jednog od zidova u dekorativnu ciglu ili kamen doprinijet će cijelom rustikalnom "štihu".

Staklo i metal tehnološkog stila

Želite li kuhinju u kojoj se susreću suprotnosti - rustika i tehnološki stil - uz tradicionalne materijale poput kamena i drva (namještaj, radna ploha, pod), u shemu ubacite i uređaje od inoxa, aluminija ili možda staklo-keramike (štednjak, napa).

Crteži po uzoru na stripove i animirane filmove, naslikane karte, životinjski motivi, ljepota rukom pisanih riječi - sve navedeno nalazimo na kuhinjskim elementima.

Pobornicima istinskog tehnološkog stila vjerojatno bi se svidjele kuhinjske fronte od lakiranog stakla u jednoj od boja hladne neutralne palete - bijeloj, crnoj ili sivoj. Aluminijski okviri nadopunjavaju eleganciju stakla, a atraktivan efekt postižu i zrake svjetlosti koje dolaze od rasvjetnih tijela smještenih unutar elemenata.

Sjaj metala dolazi odasvuda. Nehrđajući čelik i aluminij izmjenjuju se (napa, ugradbena pećnica, obloge zidova između donjih i gornjih elemenata) stvarajući pomalo futuristički ugođaj. Ako ste se odlučili za elemente i radnu plohu u bijeloj boji, zašto ne biste napravili kontrast odabirom ploče za kuhanje od staklo-keramike (u crnoj boji).

Stol u blagovaonici ravnih je linija i minimalističkog dizajna te izrađen od vrlo popularne kombinacije materijala - noge od inoxa čvrsto drže ploču od kaljenog stakla. Stolci, naravno, nisu stakleni, ali budući da su oblikovani od prozirnog polikarbonata, na prvi bi pogled možda i mogli proći kao stakleni. Ljepota ovih materijala najviše dolazi do izražaja dok su okupani prirodnom ili umjetnom svjetlošću.

Produžetak su ovog urbanog stila i metalne žaluzine na prozorima umjesto zavjesa, a dobar odabir prilikom odjeljivanja dnevne sobe i kuhinje klizne su stijene od stakla ili ogledala uokvirena metalom.

Kuhinja od Meksika do Dalekog istoka

Svjetski etno-stilovi uvelike se razlikuju jedan od drugoga, međutim, postoji i velik broj njihovih zajedničkih točaka. Prirodni materijali stvaraju ugodan ambijent globalno dizajniranih prostora, dok ih žarke boje čine temperamentnim, a "šlag na torti" su i raskošni uzorci.

Kuhinja u crveno-crno-zlatnom koloritetu s lakiranim frontama visokog sjaja i lampionima od rižinog papira iznad stola za blagovanje, donosi egzotičan dodir Dalekog istoka u vaš dom. Na stolu svakako neka se nađe i bijelo-plavi porculanski čajnik sa zelenim čajem te štapići za jelo. Uređujete li kuhinju u globalnom ili orijentalnom stilu, prikladan dodatak svakako će biti i ugradbena ploča za kuhanje od nehrđajućeg čelika dizajnirana po uzoru na japanski tradicionalan način pripremanja obroka.

Drvene stropne grede, podovi od terracotte, mozaici šarenih pločica na zidovima, elementi konstruirani od punog drva, bogatstvo crvenih, narančastih i žutih tonova - po uzoru na Meksiko.

Zidovi globalne kuhinje mogu biti bijeli ili u jednoj od energičnih boja, obloženi dekorativnom ciglom, ukrašeni tkaninama s etno uzorcima poput afričkih životinja ili kineskih pagoda ili oslikani na način da postanu umjetnička djela iluzionizma.

Blagovaonicu će oplemeniti ručno oslikani stol i stolci od drva manga, a raskošan je dodatak uživanju u jutarnjoj kavi i marokanski pozlaćen ili posrebren pladanj na postolju od kovanog željeza, a na njemu srebrne šalice.

Razigrane kuhinje

U mediteranskom podneblju kuhinjski podovi su najčešće obloženi terracottom ili kamenim pločama, kao i punim drvom u formi brodskog poda.

Kuhinje kojima stavljamo etiketu modernih najčešće se sastoje od elemenata s frontama ravnih ploha, ponekad u matiranoj, a ponekad i u sjajnoj verziji, te često u kombinaciji s pjeskarenim ili satiniranim staklom. Treba naglasiti i mnoštvo kromiranih košarica, od kojih se neke nalaze unutar elemenata, dok su druge smještene na zidu između gornjih i donjih elemenata te stoga doprinose dekoraciji kuhinje.

Koloritet je uistinu širokog spektra - od zagasito crvene, preko travnato zelene, pa sve do žute poput limuna - sve prolazi kroz razigrane kuhinje suvremenog doba. Površine fronti i radnih ploha čak i ne moraju biti jednobojne. Crteži po uzoru na stripove i animirane filmove, naslikane karte i prikazi gradova te cijelih država, životinjski motivi (zebra, tigar ili leopard), ljepota rukom pisanih riječi - sve navedeno nalazimo na kuhinjskim elementima.

Keramičke pločice imitiraju zidne tapete ili drvene obloge, blistavi kristali dio su dekoracije namještaja i zidnih površina, rasvjetna tijela postaju sve manja i sve raznovrsnija. Sve u svemu, kuhinje se pretvaraju u svijet iz mašte.

Autor: Danica Maričić, novinarka i dizajnerica

U svijet novinarstva ušla je prije nekoliko godina. Sukladno formalnom obrazovanju, piše o lifestyle temama – dizajnu interijera, modi, turističkim destinacijama i gastronomskim delicijama.