S kojim hladnim i toplim umacima poslužiti šparoge?

Objavljeno:
26.05.2004.
Šparoge možete poslužiti s klasičnim ili jogurtnim preljevom za salate i majonezom kao hladnim umacima te uz tople umake na bazi sira i holandski umak.
Autor: Damir Perman, kuhar gastronom
Damir Perman avatar

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.