Rezanje tikvica na ploške bez sjemenki
Mala pomoć oko rezanja tikvica nikad nije naodmet. Tako narezane ploške možete dalje koristiti u pripremi salata, priloga i juha.
- Objavljeno:
- 10.09.2003.
Tikvice operite i odrežite im krajeve kuhinjskim višenamjenskim nožem.
Prerežite ih napola i žličicom ostružite sjemenke.
Okrenite polovice tikvica udubljenim dijelom prema dolje i režite ih na ploške debljine 5 mm.
- Autor: Damir Perman, kuhar gastronom
Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.
